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Phytotherapie für die Haut

Die Haut (Integrumentum commune) ist den Organen zugeordnet und bedeckt den menschlichen Körper mit einer Oberflächengröße von 1,5 bis 2 Quadratmetern. Sie bildet damit die Schranke zwischen Umwelt und innerem Milieu. Die Haut hat verschiedene Aufgaben. So schützt sie die…

Kräuter-Pesto

Meine Lieblingszubereitungen drehen sich um Pestos. Wenn ich durch den Garten gehe und die verschiedenen Kräuter zusammensuche, wird mir immer bewusst, welche Grünkraft ich in meinen Händen halte. An diesem Septembertag fand ich noch folgende Kräuter, welche ich für mein…

Ein raffinierter Linsen-Kürbis-Mango-Salat

für ca. 10 Personen: 700 ml Gemüsebrühe 300 g rote Linsen 600 g Kürbis (350 – 400 g netto) 400 ml Obstessig, 100 g Zucker 1 Mango (400 g), 150 g Staudensellerie 30 g frische Ingwerwurzel 2 rote Pfefferschoten Zubereitung…

Blanchiertes Gemüse mit einer Olivenöl-Zabaione

Verschiedene Gemüsesorten wie Möhren, Zucchini, Staudensellerie waschen und in schmale Streifen schneiden. In Salzwasser blanchieren und mit kaltem Wasser kurz abspülen. Für die Soße 1 Zwiebel 80 g entsteinte schwarze Oliven Olivenöl, Weißwein, 200 ml Gemüsefond, Zucker, 1 Tl. Pfeffer,…

Saftkuren – Lebenskraft durch Pflanzensaft

„Lasst das Natürliche so natürlich wie möglich.“ Dr. Walter Schoenenberger, Apotheker Phytotherapie ist breitbandig einsetzbar und in der unterschiedlichsten Galenik zu verabreichen. In der Regel sind alle diese verschiedenen Darreichungsformen untereinander zu kombinieren – was auch getan werden sollte. Gerade…

Blutegeltherapie

„Vom Aderlass mit Blutegeln ist die Medizin abgekommen. Früher war das Ansetze von Egeln – besonders auf dem Lande – allgemein üblich. Auf den Glattwurm kann man heute aber verzichten, da es neue, bessere Mittel gibt, um einen so genannten…

Ätherische Öle und Toxikologie

QS Phytotherapie Der Umgang mit ätherischen Ölen in der Medizin ist in Deutschland ein Bereich, welcher noch immer schnell in die esoterische Ecke gedrängt wird. Andere Länder, ins besonder Frankreich und Spanien, sind uns da Generationen voraus. Der Begriff „aromaticos“…

Pflanzeneinschleuser – Einschleusepflanzen

Maßnahmen zur besseren Bioverfügbarkeit Leider ist es nicht so einfach, dass das, was wir oral aufnehmen, auch immer dahin gelangt, wo wir es haben wollen. Häufig sind Resorptionsschwierigkeiten die Ursache für Mangelerscheinungen. In der Praxis erlebe ich es immer wieder,…

Die Ganzheit der Pflanze

„Die Naturwissenschaft hat schon recht mit dem, was sie sagt, sie hat aber unrecht mit dem, was sie verschweigt.“ (Carl Friedrich von Weizsäcker) Wir sind heute gewohnt, von der Spagyrik mal abgesehen, die Pflanzen aus grob- und feinstofflichen Gesichtspunkten zu…

Das Wesen der Rosengewächse

Die Rosengewächse (Rosaceae) zählen zu den weitest verbreiteten Pflanzen unseres Planeten. Neben der Rose gehören unsere Obstbäume, Beerengewächse aber auch Kräuter wie Frauenmantel, Gänsefingerkraut und das Mädesüß zu dieser Familie. Charakteristisch für die Pflanzen dieser Familie ist ihre außerordentliche Blühfreudigkeit…

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PhytAro - Heilpflanzenschule Dortmund
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Im Karrenberg 56
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